- Att äta dem som de är med rökt kött t.ex. fårfiol, salami eller parmaskinka.
- Läggas på brushetta ihop med pesto, mozarella och basilikablad. Stek brödet i olja och bred pesto på skivorna. Lägg örtmarinerade tomater över och därefter en skiva mozzalella ovanpå. Garnera med ett bailikablad. Vackert och gott till drinken.

- Strimmla ner örtmarinerade tomater i potatissallader
- Strimla ner örtmarinerade tomater i grönsallader
- Strimla ner örtmarinerade tomater i omeletter.
- Strimla ner örtmarinerade tomater i pastasåsen.