Deg
1 1/4 dl mjölk
1 1/4 dl vatten
25 gr jäst
6-7 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
2 msk olivolja
Fyllning
100 gr finhackade örtmarinerade torkade tomater
färska bailikablad
grovt salt

Så här gör du
Gör en bröddeg och låt den jäsa i 30 minuter. Kavla ut den och lägg de strimlade örtmarinderade torkade tomaterna över och täck med färska basilikablad. Rulla ihop som när du bakar kanelbullar och skär dem i skivor. Lägg upp på plåt, pensla med ägg och strö på grovsalt. Grädda i 250° varm ugn i 5-10 min.
Gott till soppa eller före maten.